Acide iboténique

Neurotoxine présente dans l’Amanite tue-mouches et de plusieurs de ses proches de la section Amanita, qui agit comme l’acide glutamique, un des principaux neurotransmetteurs excitateurs du système nerveux central, responsable de l’euphorie, de l’anxiété et des hallucinations.

L’acide iboténique est un composé instable qui se transforme partiellement en muscimol, un puissant hallucinogène, sous l’effet de la chaleur, du séchage ou de la digestion.