Le jargon des mycologues
crevassé, gercé, fendillé, fissuré, diffracté
Se dit d’une surface fragile ou peu extensible se fissurant ou se crevassant durant la croissance de la fructification.
S’applique surtout au chapeau.
Ce caractère porte à confusion lorsque les assauts du vent et de la sécheresse crevassent des chapeaux d’espèces normalement non craquelées. Pour cette raison, la fiabilité de ce caractère s’avère souvent hasardeuse, bien que combiné avec d’autres caractères, il peut aider à reconnaître des agrocybes. Les qualificatifs gercé, fissuré, fendillé et diffracté diffèrent seulement par leur intensité plus ou moins marquée.
Chapeau de l'Agrocybe dur (Agrocybe dura)
Glossaire illustré par Jean Després
Collaboration : P. Dauzet, M. Ledecq, C. Marchand et J. Clément