Non poli, presque uni, dépourvu d'accidents visibles, mais imparfaitement lisse et donnant l'impression d'une très subtile rugosité.
Le qualificatif mat est presque un synonyme, il qualifie l’absence d’éclat tandis que dépoli fait plutôt référence à la texture.

Lactaire enfumé (Lactarius fumosus)