Le jargon des mycologues
Changeant, variable.
Se dit d’un caractère habituellement présent, mais qui peut faire parfois défaut, tel que le jaunissement de la chair ou l’odeur chez certaines espèces.
Psalliote des jachères (Agaricus arvensis)
Glossaire illustré par Jean Després
Collaboration : P. Dauzet, M. Ledecq, C. Marchand et J. Clément