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Le jargon des mycologues

KOH

Réactif chimique
Synonyme(s):

potasse

Formule chimique de l’hydroxyde de potassium, aussi appelé potasse caustique.

Utilisé par les mycologues en solution aqueuse à 10%, il sert de réactif chimique colorant ou non les tissus selon leur composition. Il sert surtout à distinguer des espèces autrement très semblables, telles que l’Amanite à grand voile, la seule de ses sosies dont le chapeau ne jaunit pas au contact du KOH.

En solution, le KOH est aussi utilisé en microscopie pour regonfler les tissus à observer.

SchémaSchema
ExempleExample

Amanite à grand voile (Amanita magnivelaris)

Glossaire illustré par Jean Després

Collaboration : P. Dauzet, M. Ledecq, C. Marchand et J. Clément