Le jargon des mycologues
Solution d’iodure de potassium iodée, d’utilité semblable au Melzer, dont il diffère par la concentration plus faible d’iodure de potassium et l’absence d’hydrate de chloral.
Une réaction bleu-noir indique la présence d’amidon (amyloïde), tandis qu’une réaction brun rougeâtre montre la présence de dextrine (dextrinoïde).
Composition : 1 g d’iode, 2 g d’iodure de potassium et 100 ml d’eau distillée.
Glossaire illustré par Jean Després
Collaboration : P. Dauzet, M. Ledecq, C. Marchand et J. Clément