Matsutake

Nom populaire d’origine japonaise, signifiant « Champignon du pin » et désignant un groupe de tricholomes au pied radicant, engainé d’une armille et aux lames adnées. Au Québec, l’espèce la plus répandue est le Tricholome à grand voile (Tricholoma magnivelare) et est appelé plus spécifiquement Matsutake blanc.

Voir planche anatomique.