Le jargon des mycologues
Réactif chimique constitué d’un mélange de bleu de méthyle, d’acide lactique et de phénol. Il colore sélectivement en bleu la chitine et la callose, présentes dans diverses structures des cellules fongiques, permettant par contraste de les distinguer plus clairement. Chez certaines espèces il permet aussi de mettre en évidence l’ornementation des spores, qualifiée alors de cyanophile.
Éléments microscopiques de l'Agrocybe précoce (Agrocybe praecox)
Glossaire illustré par Jean Després
Collaboration : P. Dauzet, M. Ledecq, C. Marchand et J. Clément