Mou

Sans fermeté, malléable, flasque, qui ne reprend pas sa forme après manipulation.

Se dit surtout de la chair (contexte) de certains polypores en début de croissance.

Ne pas confondre avec gélatineux qui qualifie une substance plutôt élastique (reprenant sa forme) et avec visqueux ou mucilagineux qui indiquent une consistance collante.

Antonyme : ferme